今回のキッチンづくりは、カウンター越しに料理が提供されるシーンをイメージするところから始まりました。煮炊きや後片付けを担うキッチンは、石の壁の裏側に配置され、ゲストの視線からは見えない設計に。一方で、飲み物を用意したり、ワインセラーを備えたセカンドカウンターは、料理の提供をサポートします。
食材を目の前で切り分け、器に美しく盛り付けるためのL型カウンターは、奥行きの距離感を計算し尽くし、臨場感のある空間に仕上がりました。
まるで割烹料理店に招かれたかのような、ライブ感あふれるキッチンが誕生しました。

Photo by Miyuki Kaneko _ Nacasa & Partners Inc.